首頁 育兒百寶箱 飲食 & 營養

飲食 & 營養 鯖魚no.1、秋刀魚no.2、鮭魚no.3 吃對鮮魚,腦力升級!

作者:Editor

相信爸比媽咪都知道吃魚可以讓寶寶頭好壯壯!但可不是隨意吃每一種魚都可以喔!到底怎麼挑魚?又如何煮魚?吃了鮮魚的同時,也要避免接觸4種成分,以免反而傷及腦力。本期育兒生活雜誌邀請腎臟科名醫江守山醫師教爸比媽咪吃對鮮魚,腦力升級!

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飲食 & 營養 果汁≠天然水果!1歲前別喝果汁的4大理由

作者:Editor

美國小兒科學會日前公布兒童飲食新指南,將禁喝果汁年齡從6個月延長至1歲,是自2001年以來首次調整。避免攝取過量導致肥胖或營養不良,降低糖分造成齲齒風險。 果汁對小寶寶的健康到底有沒有助益呢?很多爸媽認為果汁是健康飲品,加上孩子接受度高,遇到不喜歡喝白開水的寶寶,甚至會用來代替白開水,然而,美國小兒科學會(American Academy of Pediatrics)卻提出警告,強調果汁絕非天然水果的替代品,反而添加大量糖分,容易導致卡路里攝取超標。

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飲食 & 營養 美國兒科學會建議:1歲以下寶寶禁止喝果汁

作者:周品攸

過去專家會建議在寶寶開始吃副食品階段時,可以給予果泥或自榨果汁,但根據美國兒科學會前幾天推翻了之前「寶寶滿6個月就能喝純果汁」的說法,最新研究則建議,寶寶未滿1歲前應避免喝果汁。

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飲食 & 營養 hemosiderin?Vitamin D? 純母奶寶寶為什麼缺鐵、缺維生素D?

作者:Editor

爸比媽咪都知道母乳是寶寶最好的營養來源,但可別以為只讓寶寶喝純母乳長大就萬無一失囉!本期育兒生活雜誌邀請白袍旅人醫師,針對母乳寶寶特別容易缺乏的「鐵質」及「維生素D」這兩種微量營養素進行分析,教爸媽養出健康有活力的母乳寶寶!

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飲食 & 營養 用微波爐做副食品好簡單! 3道食譜分享

作者:周品攸

副食品用微波爐做?這聽起來怎麼有點怪怪的?其實,微波爐真的沒想像中可怕,只要妥善利用,它能成為所有爸比媽咪做離乳食的好幫手唷~

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飲食 & 營養 保存與加熱是重要關鍵,隔夜菜,Yes or No?

作者:Editor

這餐的飯菜沒吃完,下一餐再吃或隔天再吃行不行? 在忙碌的現代生活中,能夠親自下廚實屬不易,今天的晚餐沒吃完隔日再吃也是難免的事。然而不少相關報導指出,隔夜菜會對健康造成疑慮,甚至暗藏致癌風險,真的是這樣嗎? 其實,只要聰明選擇,並適當的保存與加熱,隔夜菜並非通通吃不得喔!

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飲食 & 營養 吃對了嗎?破解常見8迷思,寶寶的營養補充品清單

作者:Editor

市面上專為寶寶設計的營養補充品五花八門,像是維他命軟糖、魚油、鈣粉、還有強調提升免疫力的益生菌,甚至有人建議6個月以下的寶寶由於日曬不足應補充維他命D……, 究竟如何為孩子添加適當的營養品?如何挑選?

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飲食 & 營養 寶寶3歲前容易噎到的12種食物

作者:周品攸

最近有一則滿周歲女寶寶吃果凍噎到的新聞,雖然消防員老爸及時以哈姆立克法救援,但餵給寶寶吃的食物還是要慎選才好喔~

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飲食 & 營養 這樣吃最健康!孕婦&嬰兒,水果怎麼吃?

作者:Editor

水果富含人體所需的維生素、礦物質,與增進腸道蠕動的纖維素,正確攝取水果可以促進健康。嬰兒與孕婦要如何選擇水果,有哪些禁忌?怎麼吃才能為健康加分?

關鍵字: 孕婦嬰兒飲食

飲食 & 營養 寶寶1歲前應盡量避免這些食物

作者:周品攸

一般來說,寶寶在4~6個月以後可以開始添加副食品,但是寶寶在1歲以前很容易引發食物過敏,添加副食品的時候,爸媽一定要時刻注意寶寶吃下去後的反應,而且有些食物建議到寶寶1歲以後再慢慢讓他食用,到底有哪些1歲前的飲食地雷呢?快來看看吧! PS.由於每個孩子的過敏狀況都不一樣,建議可以詢問過醫師後再嘗試喔~

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飲食 & 營養 兩階段:0~1y+1~3y,For Baby,13大成長優選食材

作者:Editor

想要孩子長得又高又壯,就要攝取均衡且充足的飲食,然而,身為孩子每日飲食把門人的爸媽可知道吃什麼才健康?本文由專業的李婉萍營養師來推薦適合成長中寶寶的優選食材,分成0~1歲及1~3歲兩階段,讓寶寶從小快樂地吃出健康!

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飲食 & 營養 寶寶吃飯時間,一個頭兩個大?

作者:Editor

在營養衛教門診當中,父母關心的不外乎寶寶吃得太少、體重增加得不如預期、偏挑食會不會造成營養不均衡等。所以,只要寶寶肯吃,父母不惜用盡各種方法,不管來軟的或是來硬的,甚至仿效老萊子娛親(只是這回對象是自己寶寶)。但有些方法可能第一次有效,久了就失效,甚至造成反效果,看到飯端出來就跑給父母追或緊閉雙唇。

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飲食 & 營養 安胃止吐!腹瀉byebye料理

作者:Editor

又進入感冒流行季,不僅流感讓人聞之色變,最近上吐下瀉的腸胃型感冒人數仍持續激增!爸比媽咪得先照顧好自己,才能保護家中寶貝喔!若寶寶拉肚子,最好先請小兒科醫師檢查,在此奉上4道腹瀉byebye料理,幫您照顧好寶寶的腸胃。

關鍵字: 腹瀉腸胃料理

飲食 & 營養 健康UP!吃對食物,幫助寶寶增強免疫力

作者:Editor

每個爸媽都希望能養出頭好壯壯的健康寶寶,市面上好多寶寶健康保健食品、補品,是不是每個寶寶都適合,到底要怎麼吃能增強寶寶的免疫力呢?

關鍵字: 健康食物寶寶免疫力

飲食 & 營養 深海魚含汞量超標? 孕媽咪/寶寶要怎麼吃?

作者:Editor

最近有一篇舊聞被重新翻炒,主旨說明「吃葷的人頭髮含汞量比吃素的人高8倍」,這麼聳動的新聞,相信讓許多媽咪都很擔憂吧! 為什麼吃葷的人頭髮含汞量會比吃素的人高那麼多?最主要的原因就是素食者不吃海鮮類,而葷食者會吃,海鮮中的深海魚類就是含汞量的主要來源,而魚明明是那麼好的食物,卻要擔心吃進太多汞,但這樣到底該怎麼吃才好呢?

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飲食 & 營養 甜點是另一個胃?!培養孩子正確的飲食觀

作者:編輯部

打從西方的「甜點文化」傳入東方國家,飯後吃甜點似乎已成為世人習以為常的事情,少了它就像拼圖缺了一角般不完整,香醇可口的水果冰淇淋、巧克力蛋糕、色彩繽紛的馬卡龍……光看名字就令人垂涎,自己吃可以,但孩子不行嗎?

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飲食 & 營養 核食安全嗎? 食安問題多, 該如何自保?

作者:Editor

日本核災食品最近備受社會大眾關切,受污染的核災食品有那些危害?孕婦、嬰幼兒是否會比一般人更危險呢?而除了大家所關注的核食問題,國內黑心食品一樣不能忽視,家有孕婦、嬰兒,應該掌握正確原則,以遠離黑心食品的威脅。

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飲食 & 營養 吉祥手作料理!卡通咕咕雞 陪寶貝迎新年

作者:編輯部

歡樂的農曆新年來臨!媽咪備辦年菜時,該怎麼替家中寶寶,設計一款適齡又應景的可愛寶寶年菜呢?本篇力邀擅長卡通造型的手作料理的媽咪,設計精緻又健康的咕咕雞套餐,提供給媽咪寶貝開心歡度一個吉祥年喔!

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飲食 & 營養 補鐵這樣吃!小「鐵」人料理

作者:編輯部

大多數人認為鐵質含量很高的水果:蘋果、葡萄、櫻桃其實不是最厲害的喔!肉類、魚貝類、豆類、堅果、種子類、果乾類的含鐵量比想像中還更豐富!根據國人膳食營養素參考攝取量第七版,0~6個月鐵質建議攝取量為7mg,7個月至3歲為10mg,一起來當健康小鐵人吧!

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飲食 & 營養 市售+自製,幼兒健康點心

作者:編輯部

要讓幼童有充足均衡的營養,除了三餐飲食外,點心也佔了不可或缺的重要角色,謹慎選擇對身體有利而無負擔的點心,不但能讓孩子吃得開心,也能吃出健康好活力。

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飲食 & 營養 媽咪廚房

作者:編輯部

「食」是每天必須的民生大事,但近來食安問題層出不窮,也讓許多爸比媽咪紛紛挽起衣袖,進入廚房洗手做羹湯。對於家中掌廚的料理者來說,能親手製作美味健康的料理讓家人食用,看著他們吃得滿意的笑容,真是全天下最幸福的事。媽咪寶貝的嶄新單元「媽咪廚房」,以讀者們最關心的寶寶餐點為主題,邀請巧手媽咪分享烹飪經驗,給食物多點變化,讓孩子開心把食物吃光光! (提供餐點前,請先考量您家寶貝的年齡大小、咀嚼能力,並避免確切的過敏原唷!)

關鍵字: 食譜寶寶餐點

飲食 & 營養 呷飽的迷你堡

作者:編輯部

提到速食漢堡,許多媽咪都覺得不太健康而禁止孩子吃。事實上,只要改變食材及做法,漢堡也能成為營養價值高的主食。這次《媽咪寶貝》特別嚴選兩種不同口感和味道的改良版漢堡,讓媽咪安心之餘,孩子亦吃得開心。

關鍵字: 食譜營養

飲食 & 營養 3階段聰明攝取蛋白質

作者:編輯部

嬰幼兒在6個月之前,僅需從母奶或配方奶攝取足夠的能量,之後則必須額外補充副食品,像是富含優質蛋白質的豆類、魚類、肉類、蛋類等,如此才能夠提供寶寶成長所需的營養。

關鍵字: 攝取蛋白質營養成長寶寶嬰幼兒

飲食 & 營養 別讓孩子餓肚子!8種早餐組合最健康

作者:編輯部

俗話說:「一日之計在於晨」,早餐不僅是一天活力的來源,除了能提升孩子的注意力,更可以增加學習效率。然而,目前市面上常見的早餐既油膩又多糖,家長應該嚴格把關,避免讓孩子吃進不健康的食物。

關鍵字: 孩子餓肚子早餐早餐組合健康

飲食 & 營養 營養師の私廚料理

作者:編輯部

關鍵字: 食譜牛絞肉奶昔

飲食 & 營養 寶寶營養關鍵大剖析

作者:編輯部

當小寶寶呱呱墜地後,從奶水的餵養到副食品的介入,每一口都是寶寶的營養關鍵。本篇特邀請國際泌乳顧問專家醫師、小兒科主治醫師,詳細諮詢新手父母最想知道的「母乳、配方奶、副食品」寶寶各階段正確營養須知,以及重要注意事項,帶爸媽一次解決所有寶寶的營養難題!

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飲食 & 營養 分齡芹菜副食品

作者:編輯部

芹菜含有豐富的膳食纖維、β胡蘿蔔素、維生素A、C、鉀等營養成分,可提高寶寶的免疫力。但是其特殊的氣味,卻也讓很多寶寶不肯買帳!其實,只要從小開始接觸,且在烹煮上多下點功夫,寶寶也可以愛上營養的芹菜喔!

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飲食 & 營養 寶寶活力的來源──元氣粥

作者:編輯部

又到了季節交替的時刻,許多媽咪開始擔心寶寶的抵抗力變差,尤其是突然其來的溫差變化,使孩子容易著涼而感冒。為此,本期《媽咪寶貝》特別示範兩道可以補充能量的元氣粥,讓寶寶一整天都能活力滿滿!

關鍵字: 寶寶食譜

飲食 & 營養 營養滿分!第一次“吃&做”副食品

作者:編輯部

寶寶第一次吃,媽媽第一次做,都不怕!寶寶開始吃副食品後媽咪們是不是感到很焦慮呢?「不知道寶寶能不能吃?」「喜不喜歡吃?」「會不會過敏?」「怎麼做呢?」市面上好多琳瑯滿目的工具到底該不該買呢?利用幾道簡單的食譜及使用方式,讓媽咪做個小小的參考吧!

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飲食 & 營養 副食品革命:你採用的是現代派?還是傳統法?

作者:編輯部

營養對於寶寶的重要性不必再贅述,這是各位爸媽都知道的,而副食品是銜接ㄋㄟㄋㄟ以及固體食物的橋樑,唯有通過這座橋,才能夠順利地進入大人食物階段。本文邀請了專業的小兒科醫師及營養師解析新手爸媽應該知道的5大革命新觀念,趕緊來Update你的副食品觀念吧!

關鍵字: 副食品革命現代傳統副食品