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馬上下載!10~12個月寶寶的1週餵食菜單

10個月後,寶寶吃副食品開始進入第三個階段,已經可以吃固體、碎狀的食物,代表寶寶能接受的料理更多元化,媽咪就可以嘗試許多菜色給寶寶吃囉~

10~12個月寶寶,1天可餵4餐副食品

此階段的寶寶上下排門牙都已長齊,建議爸媽可以將固體食物切成0.5公分的小塊狀,方便寶寶咀嚼,例如:切碎的麵條、煮軟爛的米飯、小塊土司等。此外,也不必強迫寶寶喝奶,母奶或配方奶可減少至每天2~3餐,逐步增加固體食物的質與量,副食品時機可以落在3正餐+1下午茶,供給寶寶應有的營養。

食物調味方面,10~12個月後也能添加少量的鹽巴,但由於寶寶器官尚未發展完全,鹽的量約為成人用量的1/4即可,避免對寶寶腎臟造成負擔。以下就是10~12個月的1週示範菜單,趕快參考看看吧~

(點上圖可下載)

星期一

起床喝完奶後,早餐可以準備「紅棗燕麥粥」,紅棗可以補氣血,燕麥則有豐富的維生素B群,讓寶寶一早就元氣滿滿!午餐部分給「寶寶蒸肉餅」,補充蛋白質,而這做法可以善用微波爐來節省時間唷~

寶寶午睡起床的點心時刻可來點酸甜的「鳳梨果凍」,自己動手做也比較安心。晚餐準備「海帶芽鮪魚粥」,吃魚補腦,且這道料理又有豐富的鈣質,還能改善寶寶排便不順的狀況。

@食譜做法

早餐-紅棗燕麥粥

材料:

紅棗3粒、燕麥60公克、水1碗。

作法:

1.紅棗洗淨、去籽、切細末。

2.加入燕麥及水,以電鍋蒸煮20分鐘。

3.起鍋後,稍做攪拌即完成。

午餐-寶寶蒸肉餅:https://goo.gl/4ecAVL

點心-鳳梨果凍:https://goo.gl/8uT1Gc

晚餐-海帶芽鮪魚粥

材料:

新鮮海帶芽10公克、鮪魚20公克、胡蘿蔔少許(配色用)、白米粥80公克。

作法:

1.新鮮海帶芽(乾燥海帶芽亦可)泡水、洗淨,放入滾水煮熟後撈起,用攪碎機打成細泥狀,即為海帶芽醬。每份分裝約10公克,放入冷凍保存,使用前再復熱解凍即可食用。

2.鮪魚洗淨、切細末備用;胡蘿蔔洗淨、去皮、切細末備用。

3.將步驟1、步驟2和白米粥同入電鍋內加熱煮熟,拌勻即可食用。

 

星期二

喝完奶後,可以準備「奶香薯泥」,這是一道很簡單的料理,不用花太多時間製作,很適合當寶寶的早餐。中午則以「雞肝米糊」當午餐,雞肝有豐富的維生素B與蛋白質,適合為寶寶培養良好體質、預防過敏、增強抵抗力的主餐。

午睡後可以喝點「蘑菇雞蓉濃湯」,讓寶寶起床先暖暖胃,止個餓。到了晚餐時刻,再準備比較有飽足感的「蕃茄豆腐絞肉粥」,豆腐和絞肉都是優質蛋白質的來源,在生長發育的過程中,是建造及修補組織的好幫手。

@食譜做法

早餐-奶香薯泥:https://goo.gl/4ecAVL

午餐-雞肝米糊

材料:

雞肝40公克、白米30公克。

作法:

1.白米洗淨、泡水,蒸熟煮成稀飯。

2.雞肝洗淨、蒸熟。

3.將步驟1及步驟2擠壓成糊狀,攪拌均勻即完成。

點心-蘑菇雞蓉濃湯

材料:

蘑菇5朵、雞胸肉100公克、馬鈴薯1/2顆、水500c.c.、鹽少許、奶油少許、橄欖油少許。

作法:

1.蘑菇洗淨、去蒂頭後切成小丁,以少許的橄欖油和奶油炒軟。

2.馬鈴薯洗淨、去皮、切塊,放入電鍋蒸熟後壓成泥。

3.雞胸肉放入調理機打成碎末,再以開水將雞蓉燙熟後撈起備用(避免直接放入湯裡結成肉團)。

4.湯鍋內倒入水,加上步驟2後均勻攪散。

5.放入步驟1和步驟3後續煮,再以鹽調味。

晚餐-蕃茄豆腐絞肉粥:https://goo.gl/aZzwuZ