接小孩放學回家之後

距離晚餐時間還有一小段時間

小孩都會吵著肚子餓

想說給小孩吃零食好像不太好

有時候外面買感覺分量又太多

變成晚餐小孩就吃不太下

所以之後我就開始自製一些點心給小孩吃了

沒想到小孩都很捧場呢!

今天分享的點心是我家小孩最喜歡的!

鮮奶燉蛋!!

我都是用六甲田莊的鮮奶下去製作的

試許多廠牌的鮮奶製作下來

覺得六甲田莊的口感跟味道是最美味的

 

食材:雞蛋2顆、六甲田莊鮮奶(946ml)、煉乳1湯匙

 

做法:鮮奶微微加熱將煉乳倒入，拌勻之後再倒入雞蛋液

攪拌均勻後即可過篩倒入碗裡，重複此步驟到沒有雜質即可

用鋁箔紙封住碗，隔水小火蒸10分鐘

再用蒸烤爐100°c蒸8分鐘後

利用蒸烤爐的餘溫放5分鐘之後再取出

就完成了一款微甜的鮮奶燉蛋啦

 

輕輕鬆鬆完成一道健康營養又衛生的點心

分享食譜大家參考!!